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Vie-publique.fr
Logo Nutri-Score : quel bilan pour l'étiquetage nutritionnel ?
Publié le 05 mai 2021 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)
Trois ans après l'apparition du Nutri-Score sur les produits de consommation alimentaire, l'Observatoire de l'alimentation dresse un bilan du dispositif dont la vocation est double : inciter les populations à orienter leurs achats vers des produits plus sains et pousser les industriels à proposer une alimentation de meilleure qualité.
Depuis l'adoption de l'arrêté du 31 octobre 2017, les distributeurs et les industriels du secteur alimentaire peuvent se conformer à un nouvel étiquetage comportant le Nutri-Score. Cet affichage rend compte de la qualité nutritionnelle des produits en les classant du vert foncé à l'orange foncé et selon une note de A à E.
Le bilan réalisé par l'Observatoire de l'alimentation (Oqali) et Santé publique France porte sur l'impact de cette réglementation à la fois auprès des industriels et des consommateurs (lire la suite de l'article de Vie-publique.fr).
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